Ursula Siegers Partyservice - Mein Angebot

Hier können Sie in Ruhe mein Angebot durchstöbern. Sie sehen - für jeden Geschmack ist etwas dabei!

Suppen

  • Hühnersuppe mit Einlage
  • Rindfleischsuppe mit Einlage
  • Gulaschsuppe
  • Mitternachtssuppe
  • Broccolicremesuppe
  • Sauerkrautsuppe
  • Ofensuppe
  • Gemüsecremesuppe
  • Chili con Carne
  • Fischsuppe
  • Tomatensuppe
  • Tomatencremesuppe
  • Zwiebelsuppe
  • Blumenkohlcremesuppe
  • Kartoffelsuppe mit Lachs oder Schnittlauch
  • Erbsensuppe
  • Linsensuppe
  • Reitersuppe
  • Spargelcremesuppe
  • Bohnensuppe
  • Porree Käse Suppe
  • Gyrossuppe
  • Ungarische Maissuppe
  • Texanische Hackfleischsuppe

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Vorspeisen

  • Antipastiplatte
  • Vorspeisenlöffel verschieden gefüllt
  • Krabbencoktail
  • Tomaten Mozarella Platte
  • Fischplatte
  • Geflügelsalat mit Lydchees
  • Honigmelone mit Schinken
  • Matjesplatte Südsee
  • Ruccula Tomaten

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Für den Empfang

  • Canapees mit Aufschnitt, Käse und Fisch
  • Krabbenschälchen
  • Gefüllte Pastetchen
  • Käsekräcker
  • Blätterteighäppchen verschieden gefüllt

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Fleischarten warm

Vom Schwein

  • Prager Schinken
  • Kasseler
  • Bauernbraten
  • Gefüllter Schweinebraten mit Zwiebeln, Hackfleisch, Paprika,
  • Champignons, Rumpflaumen oder Rumpflaumen Aprikosen
  • Filetttopf mit Käse überbacken
  • Filet in Champignonrahm
  • Ofenschnitzel
  • Geschnetzeltes mit Champignons
  • Maultaschen
  • Milkanabraten
  • Szegedienergulasch
  • Pfundstopf
  • Involtini
  • Überbackene Schinkenröllchen
  • Fleisch Lasagne
  • Gyros überbacken
  • Braten Sylvia
  • Fleisch Gemüse Lasagne

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Vom Rind

  • Rinderbraten pur
  • Bouef a la Mode
  • Sauerbraten
  • Orangenbraten
  • Roastbeef mit Kräuterhaube oder pur
  • Filet mit Champignons

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Vom Geflügel

  • Putengeschnetzeltes mit Pfirsichen
  • Putengeschnetzeltes auf sahnigem Gemüse
  • Putenbraten
  • Hähnchenbrust in Curryrahm und Obst
  • Zitronenhähnchen
  • Hähnchenschenkel
  • Hühnerragout

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Vom Wild

  • Rehrücken
  • Hirschgulasch
  • Hirschbraten

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Fleischarten kalt

  • Schinkenröllchen mit Spargel oder Reis
  • Rostbeefröllchen
  • Hähnchenbrust garniert
  • Schweinefilet garniert
  • Frikadellchen
  • Gemischte Schinkenplatte
  • Rehrücken

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Warme Fischgerichte

  • Spinat Lachs Lasagne
  • Lachs auf grünen Nudeln
  • Fischauflauf ( Seelachs pikant )
  • Seehecht auf Wirsing mit Kartoffelhaube
  • Atlantikzungenröllchen in Champignonrahmwein

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Dips und Saucen

  • Remouladensauce
  • Cumberlandsauce
  • Coktailsauce
  • Aioli
  • Thunfischcreme
  • Kräuterbutter
  • Knoblauchbutter
  • Pfefferbutter
  • Kräuterquark
  • Meerrettichsahne
  • Preiselbeerenmeerrettichsahne
  • Salsadip
  • Mandel Mandarinen Sauce
  • Zaziki

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Beilagen

  • Kartoffelgratin
  • Kartoffel Spinat Gratin
  • Röstigratin
  • Reis
  • Risotto
  • Spätzle
  • Käsespätzle
  • Pellkartoffeln
  • Bratkartoffeln
  • Knödel
  • Serviettenknödel
  • Broccoli Blumenkohl Gratin
  • Rosenkohl Gratin
  • Rotkohl
  • Sauerkraut
  • Gemüseplatte nach Wahl

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Salate

  • Krautsalat
  • Kartoffelsalat
  • Sommersalat
  • Möhrenrohkost
  • Eisbergsalatplatte
  • Frische gemischte Salatplatte
  • Frischer gemischter Salat
  • Fenchelsalat
  • Porree Mais Salat
  • Bauernsalat ( mit Schafskäse)
  • Eiersalat
  • Geflügelsalat
  • Nudelsalat
  • Feinschmeckersalat
  • Waldorfsalat
  • Diplomatensalat
  • Broccolisalat
  • Sellerie Reis Salat
  • Teufelssalat
  • Zwiebel Ananas Salat
  • Käsesalat
  • Tortellinisalat
  • Salat Nizza ( Kartoffel, grüne Bohnen, Tomaten u.s.w.)
  • Scharfer Gurkensalat mit Krabben

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Dessert

  • Obstsalat mit
  • Creme Veronika oder Sahnejoghurt
  • Eierlikörspeise
  • Beerentraum
  • Rote Grütze mit Vanillequark
  • Creme a la Mönk
  • Herrencreme
  • Mousse au chocolat
  • Diplomatencreme
  • Weincreme
  • Ananasweincreme
  • Apfelsinencreme
  • Tirami Su
  • Apfeltirami Su
  • Grießflammerie mit Himbeeren
  • Erdbeercreme
  • Erdbeeren mit Sahnejoghurt
  • Amaretto Erdbeeren
  • Himbeerjoghurttraum
  • Pfirsich Maracuja Creme
  • Mandel Amaretto Mousse mit eingelegten Feigen
  • Pannacotta mit Fruchtspiegel

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